רוני ססלוב

ייננית, כורמת, כתבת יין, מבקרת יין, שופטת בתחרויות יין ומרצה בארץ ובעולם.

יין תמיד היה חלק משמעותי מחייה, עוד כשהייתה ילדה קטנה היו מוזגים לה קצת לטעום והיא הייתה עוצמת עיניים ומתענגת על הריחות שבו. עם רצון להעמיק את הידע והנסיון נסעה ססלוב לעשות תואר בייננות וטיפול כרמים ולעבוד ביקבים בחו״ל. יחד עם אביה, ברי ססלוב, גידלו ענבי יין אורגניים בגליל העליון. מעל עשור עשו יין ביקב ססלוב, היקב המשפחתי ויקב הבוטיק השלישי בארץ.

כמו כן הייתה שותפה להקמה וניהלה את ה-Tasting Room, בר יין עם מערכת מזיגה אוטומטית ומגוון היינות הישראלים הגדול ביותר בארץ.

כיום ססלוב מרצה ועורכת סדנאות ייחודיות בארץ ובעולם לחובבי יין ואנשי מקצוע. היא מייצגת ומקדמת את ענף היין הישראלי מטעם משרד התיירות וקונסוליות שונות בצפון אמריקה.

באתר הסנהדרינק ובטיים אאוט היא כותבת על היקבים הקטנים ומדהימים שיש לנו בארץ ושופטת בתחרויות יין.

עם תשוקה וסקרנות היא מלמדת להעריך יינות באופן מודע ולהינות מהם ומהחיים הרבה יותר.
בהרצאותיה היא מביאה גישה שונה וחדשנית להבנת עולם היין, ולמשמעויות העמוקות והמרתקות שלו בפן החברתי, הפסיכולוגי והגופני- רפואי.

היא מלמדת על יין, המשקה המיוחד כל כך הזה, ומלמדת לטעום יינות באופן מודע המעצים את החוויה.

הכרת עולם היין מאפשרת ליהנות ממנו יותר, וליהנות יותר מהחיים בכלל.